Rezension zu: "Rom - das Kochbuch"

Katie Parla und Christina Gill

256 Seiten

Preis: 24,99 € (D)

Erschienen: 2016

Einband: Hardcover, gebunden

Format: 18,4 cm x 2,5 cm x 26,4 cm

ISBN-10: 3517095222

ISBN-13: 978-3517095226

Link zur Buchseite des Verlages

Ein Buch, das eigentlich 2 in einem ist. Es ist sowohl Kochbuch als auch Reiseführer. Es beinhaltet Tipps und Ratschläge für tolle Locations und wunderbare Rezepte, die einfach nachzumachen sind.

Das Cover

Ansprechend und mit wenigen Bildern viel aussagend. Auf einen Blick wird einem klar, um was es hier geht!

Die Autorinnen

Katie Parla, zertifizierte Sommelier und Inhaberin eines Master-Abschlusses in italienischer Esskultur, lebt seit 2003 in Rom. Als Bloggerin und Rom-Expertin hat sich bereits viele Tipps und Ratschläge rund um das Thema Roma gegeben und niedergeschrieben. U.a. ist sie auf dem History-Channel genauso zuhause wie auf Universitäten, an denen sie Vorträge hält.

Kristina Gill ist Redakteurin im Foodbereich bei der Lifestyle-Website DesignSponge.com. Seit 2007 erscheinen ihre eigenen Rezepte in einer wöchentlichen Kolumne.

Inhalt

Dieses Buch ist gefüllt mit leckeren Rezepten rund um die italienische Lebensart. Sowohl moderne wie auch traditionelle Rezepte wurden hier niedergeschrieben. Die Rezeptvielfalt erstreckt sich von Vorspeisen bis hin zu leckeren und ansprechenden Desserts. Das Buch macht das Nachkochen recht einfach, da hier Zutaten gewählt wurden, die fast jeder im Haus hat: Olivenöl, Gewürze, Käse und Nudeln.

Aufbau

Der Aufbau ist alles andere als Klassisch für ein Kochbuch! Allerdings ist dieses Buch ja auch kein reines Kochbuch.

Hier findet man nicht nur die „typische“ italienische Küche, sondern in den Kapiteln werden auch die Jüdische Küche sowie Klassiker-Variationen gestreift.

Allerdings findet dieses Buch irgendwie immer wieder an ihre Wurzeln zurück und so kann man hier auch Pizza und Nudelgerichte finden, die so typisch für die „Cucina Romana“ sind.

Besonders ansprechend ist der Abschluss des Buches. Hier wurde ein Cocktailkapitel mit den modernen und angesagten Aperitifvariationen.

Höhepunkte bilden die Bilder, die sowohl Gerichte und Zutaten wie auch kulturelle Stätten zeigen.

Schreibstil

Gut und logisch geschrieben. Die Rezepte sind leicht nachvollziehbar.

Fazit

Dieses Kochbuch ist für Liebhaber der Italienischen Küche wirklich ein Muss. Es ist reich an Informationen über die „ewige Stadt“ und voller Rezepte aus der Cucina Romana.

Rezensionsexemplar

Alle hier verwendeten Bilder und Texte wurden von mir gemacht und unterliegen meinem Copyright! Sie dürfen ohne meine ausdrückliche Einwilligung nicht genutzt werden. Bilder des Verlages unterliegen dessen Copyright und werden von mir separat gekennzeichnet. Sie wurden mit Erlaubnis der Rechteinhaber veröffentlicht. Der obenstehende Text beruht auf meiner persönlichen und ehrlichen Erfahrung mit dem Produkt.

Jeder Mensch empfindet unterschiedlich und deshalb gibt es keinen Anspruch auf Allgemeingültigkeit!