Leif - Eierspezialitäten wann immer man sie braucht

…besondere Genussmomente für jeden Tag!

***WERBUNG***Der Beitrag enthält Werbung durch PR Sample und Markennennung***

Rührei, Waffeln, Omelette oder Pancakes - es gibt wohl kaum jemanden, der diese Leckereien nicht mag. Doch oft ist es bei mir so, dass ich wenig Lust habe, jetzt alles anzurühren. Gerade der Waffelteig ist bei mir sehr umständlich, da bei meinem Rezept die Zutaten alle erwärmt werden müssen. Das schreckt mich oft ab, obwohl ich finde, dass das der weltbeste Waffelteig ist. Inzwischen habe ich aber eine sehr gute Alternative gefunden, die nicht nur lecker, sondern auch praktisch ist:

leif!

leif

Das Unternehmen

Das junge Start-up-Unternehmen leif GmbH hat ihren Sitz in Lohne und hat es sich zur Aufgabe gemacht, Genussmenschen das Leben leichter zu machen. Nach dem Firmenmotto: Einfach mal aufdrehen! bietet das

Unternehmen Produkte rund um das Ei an.

Die Qualität der Produkte

Wie bereits erwähnt bietet leif Produkte mit und aus Eiern an. Das ist eine sehr große Herausforderung, zumal hier ganz besondere Hygienemaßnahmen erforderlich sind und auch eingehalten werden müssen. Und genau, dass, macht die leif Produkte so einzigartig. Sie bestehen nicht nur aus qualitativ hochwertigen Rohprodukten, sondern werden in speziellen Verpackungen luftdicht und hygienisch verschlossen und aufbewahrt.

Die Verpackung

Die Verpackung ist nicht nur hochwertig, sondern auch genial. Ein spezieller Drehverschluss bietet den Komfort, dass man nicht nur genau dosieren kann, sondern auch wieder verschließen kann. Die Produkte sind nach dem Öffnen noch 2 Tage im Kühlschrank haltbar - und das ohne Geschmacksverlust!

Die Produkte

Die Auswahl der Produkte ist zwar noch klein, aber sie decken alles ab, was man sich unter einem leckeren Frühstück oder Snack vorstelle.

Neben den Klassikern des Frühstücks wie Rührei und Omelett bietet leif auch schmackhafte Waffeln und amerikanisch Pancakes an.

Das Schöne an allen Produkten ist, dass diese fix und fertig sind und einfach nur noch zubereitet werden müssen. Das bedeutet also, das man nur noch eine Pfanne oder ein Waffelteig benötigt. Und genau dass ist es, was die leif Produkte so sympathisch machen, da meine Küche sauber bleibt!

Die Zubereitung

Die Zubereitung ist denkbar einfach und unkompliziert. Alle Produkte sind so konzipiert, dass man diese sofort verwenden kann. Salz, Gewürze, Zucker, natürliche Aromen etc., dass alles befindet sich bereits in den Produkten. Alle Produkte sind geschmacklich fein abgestimmt und können sofort verwendet werden. Einfach aufdrehen und fertig!

Ich habe es ausprobiert

Obwohl ich zugeben muss, dass ich anfangs sehr skeptisch war, ob „so etwas“ überhaupt schmecken kann, kann ich sagen, dass ich absolut vom Geschmack überrascht war. Selbst mein Mann, der in Sachen Fertiggerichten eher ablehnend ist, musste zugeben, dass die Produkte sehr gut, schmackhaft und lecker waren.

Wie bereits erwähnt, benötigte ich einfach nur noch eine Pfanne oder das Waffeleisen.

Und gelingt es?

Und ob! Insbesondere die Eierspeisen waren genial. Das Omelett war z.B. geschmacklich sehr fein abgestimmt. 

Nach der Zubereitung war es saftig und auf den Punkt gewürzt. 

Es war locker und fluffig. Ich habe es z.B. mit frischem Spargel serviert.

Der Inhalt ergibt 6 Omeletts.

Beim Rührei war es genauso. Das Rührei war saftig und locker.

Alle Produkte lassen sich hervorragend verfeinern. 

Ob mit Schnittlauch oder mit Gemüse - das Ergebnis ist immer gleichbleibend gut.

Der Inhalt ergibt 5 Portionen.

Die Pancakes waren nicht zu süß und fein abgestimmt. Der Teig ist so, wie ich ihn aus meiner Zeit in den USA kenne. Gerade dort haben die Pancakes einen besonderen Geschmack, der sich kaum beschreiben lässt - und genauso sind auch die Pancakes von leif. Absolut authentisch.

Der Inhalt reicht für bis zu 18 Pancakes aus.

Leckere Waffeln sind schon eine Herausforderung. Oft ist der Teig recht fest und so werden die Waffeln nach dem Backen selbst auch recht fest. Und genau das ist es, was ich an solchen Fertigwaffeln nicht mag. Anders ist es hier! Der leif Waffelteig verfügt über alles, was eine Waffel ausmacht. Der Teig ist fein abgestimmt, nicht zu süß und die Konsistenz nach dem Backen zart, luftig und fluffig.

Der Inhalt reicht für bis zu 5 Waffeln.

Fazit

Kurz und gut: Ich bin einfach begeistert! Ich hätte nie gedacht, dass Fertigteige so genial sein können. Das Beste daran ist nicht nur, dass man die Teige immer zur Hand hat, wann immer man Lust auf etwas Leckeres hat, sondern auch die Zubereitung. Die Küche bleibt sauber, man muss nichts abwiegen, erwärmen oder zusammenrühren. Die Produkte werden einfach aufgedreht, der benötigte Teig entnommen und - sofern noch etwas drin ist, kann man das sauber wieder zudrehen. Nach Anbruch halten die Produkte noch 2 Tage im Kühlschrank.

Was haltet Ihr davon? Wäre das etwas für Euch?

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