Heilsame Küchenkräuter

10 Kräuter für Körper und Seele

Rezensionsexemplar

Autorin: Barbara Simonsohn

Seitenanzahl: 159

Erschienen: Februar 2025

Einband: Taschenbuch

Preis: 12,00 € [D]

ISBN: 978-3863747589

Link zum Verlag

Cover

Das Cover zeigt ganz „normale“ Küchenkräuter.

Die Autorin

Barbara Simonsohn (geb. 1954) ist Ernährungsberaterin und Reiki-Ausbilderin. Seit 1982 gibt sie Seminare im In- und Ausland, vor allem über das authentische Reiki mit sieben Graden, aber auch in Azidose-Therapie und -Massagen nach Dr. Renate Collier sowie in Yoga. Darüber hinaus befasst sie sich intensiv mit dem Thema „gesunde Ernährung“ und gilt als Expertin für „Superfoods“. Seit 1995 hat Barbara Simonsohn zahlreiche Ratgeber im Bereich der ganzheitlichen Gesundheit veröffentlicht; die Gesamtauflage ihrer Bücher beläuft sich auf über 600.000 Exemplare.

Klappentext:

Kräuter sind in aller Munde, und genau da gehören sie auch hin! Pfefferminze, Petersilie, Oregano, Thymian und Co. schmecken nicht nur herrlich, peppen viele Gerichte auf und geben Rezepten das gewisse Etwas, sondern sie tragen eine ganze Fülle an wertvollen Inhaltsstoffen in sich, auf die wir – besonders in der heutigen Zeit – nicht verzichten sollten: Vitamine, Mineralstoffe, bioaktive Substanzen und Antioxidantien in ihrer natürlichen, unverarbeiteten Form.

Lassen Sie sich mitnehmen in die Welt der grünen Alleskönner. Sie werden überrascht sein, was sich hinter den unscheinbaren Pflänzchen verbirgt! Dieser Ratgeber stellt zehn bekannte, beliebte und gesundheitlich hochwirksame Gewürz- und Küchenkräuter vor:

Nützliches Gesundheitswissen über erwiesene Wirkungen und Einsatzgebiete

Bewährte Zubereitungen für die Hausapotheke – Tees, Salben, Öle & Co.

Praktische Tipps rund um Anbau und Ernte der Kräuter auf Balkon, Terrasse und im Garten

Anwendungen für Körper und Seele: Hilfe bei Beschwerden von A bis Z

Genießen und nutzen Sie die gesundheitlichen Vorzüge von Barbara Simonsohns Top 10: Bärlauch, Koriander, Lavendel, Melisse, Oregano/Wilder Majoran, Petersilie, Pfefferminze, Rosmarin, Salbei und Thymian.

Zum Inhalt

Die 10 wichtigsten und beliebtesten Kräuter werden hier ganz genau unter die Lupe genommen. Viele wichtige Tipps und Rezept rund um diese „Wunderkräuter“ findet man hier auch. Pfefferminze, Petersilie, Oregano, Thymian, Bärlauch, Rosmarin, Zitronenmelisse, Salbei, Lavendel und Koriander werden nicht nur vorgestellt, auch ihre Verwendung wird hier erörtert. Insbesondere den Anbei, die Verwendung und die Heilkraft, die hinter jedem einzelnen Kraut steckt, wird hier besprochen.

Die Gliederung ist sehr übersichtlich und man sieht sofort um was es geht. U.a. gibt es ein Pflanzenporträt für jede Pflanze. Auch welche Beschwerden sich mit diesen Kräutern lindern oder heilen lassen findet man hier.

Mein Eindruck

Ich finde das Buch sehr gut gelungen. Hier sind viele interessante Ratschläge, die man so vorher nicht kannte. Auch die Buchklappe ist sehr gut. Hier findet man 10 Kurzporträts, die sehr übersichtlich und praktisch aufgebaut sind. Hier bekommt man einen anderen Blick auf die Küchenkräuter. Die Küchenkräuter sind nicht nur zum Verfeinern von Gerichten wichtig und gut, sie sind auch vielseitig einsetzbar. Als Tee, als Brotaufstrich u.v.m. Der Ratgeber macht eindrücklich darauf aufmerksam wie wichtig diese Küchenkräuter für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit sind.

Fazit

Dieser kleine Ratgeber ist ein echter Ratgeber! Er bietet eine Vielzahl an Einsatzmöglichkeiten für „normale“ Küchenkräuter, die man so vorher nie kannte. Der kompakte Ratgeber lässt sich überall gut gebrauchen und einsetzen. Schön und übersichtlich geschrieben, vor allem jedoch sehr verständlich.

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